京都黒毛和牛「肉宝 平井牛」コロッケ（冷凍）

京都黒毛和牛「肉宝 平井牛」とは

「肉宝 平井牛」は京都府亀岡市を中心とする丹波地域で明治元年創業の5代続く黒毛和牛の生産牧場「京都丹波牧場」で育てられる世界クラスの黒毛和牛です。

我が子を育てるように一頭一頭愛情を込めて大事に育てる方針のため、生産頭数を月間40頭程度に限定。

その味は一流の料理人が認め、全国各地の品評会でも数々の受賞歴を誇る最高峰の黒毛和牛です。

味を裏付ける料理人の評価と国内最高峰の実績

一流料理人が認める和牛

『アマン京都 「鷹庵」』『ザ・リッツ・カールトン京都』『フォーシーズンズホテル京都』と名だたる高級ホテルで採用されるほか、ミシュラン星つきのレストランなどでも採用されるなど、一流料理人が認める黒毛和牛です。

5年に1度の和牛オリンピックで2位、全国の品評会でも数々の受賞歴

平井牛は5年に1度行われる「全国和牛能力共進会」の第11回大会において、松阪牛・神戸牛・近江牛等の有名銘柄牛を抑え、全183頭中2位&5位を取っているお墨付きの和牛ブランドです。

また、全国の品評会で数々の受賞歴を持ちます。「京都肉牛枝肉共進会」という品評会で「最優秀賞」「京都府知事賞受賞 12連覇」という偉業を残し、競合ひしめく近畿の品評会でも「最優秀賞」＆「農林水産大臣賞」の受賞歴もあります。

平井牛の美味しさの秘密

おいしい水、四季折々の豊かな自然の中で、ストレスフリーな肥育環境と愛情を込めた長期肥育にこだわり、その繊細な味わいと上品な舌ざわりは、まさに美味の贅を極めた逸品です。

「食通も思わず唸る」感動体験をお約束します。

牛が産まれてきて育てて、出荷をする日、家畜車に乗せるその瞬間まで、牛が産まれてきてよかった、と思わせるのが私たちの仕事だと考えています。

「平井牛」は各品評会や高級ホテルでのコース料理にも採用されておりますが、この旨味・香りは食通の方をも唸らせる新体験を与える自信があります。

愛情をとことん注いで大事に育てた平井牛を是非お楽しみください。

 

 

京都黒毛和牛「肉宝 平井牛」コロッケ

一流の料理人が認め、全国各地の品評会でも数々の受賞歴を誇る最高峰の黒毛和牛「肉宝 平井牛」を100%使用したオリジナル特製コロッケをお届けします。

すでに揚げ調理済みですのでレンジやオーブントースターで温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。

 

・オリジナルのギフトボックス付き（※ご注文内容によっては付属しないこともございます）

・平井牛証明書を同封

・送料無料

 

京都丹波牧場「平井牛」初の加工食品である「平井牛コロッケ」は、平井牛の最大の特徴である「旨味」を引き出すために試作を重ねてたどり着いたこだわりの一品です。

コロッケのお肉にはA5和牛「平井牛」のみを100%使用しており、平井牛ならではの甘みや旨味を感じることのできるコロッケです。

お肉以外にもじゃがいもや玉ねぎの素材にこだわったのはもちろん、老若男女問わずご満足いただけるような隠し味の生姜が効いた「すき焼き風の味付け」や、サクッ＆トロッとした「食感」にも仕上げています。

平井牛コロッケは揚げ調理したものをおいしさを逃さない特別な冷凍する仕様にしており、ご自宅で油を使って揚げ調理する必要はありません。

レンジやオーブントースターで温めていただくだけで簡単に美味しくお召し上がりいただけます。

平井牛コロッケは京都丹波牧場の自信作です。一度お召し上がり頂いたら、きっとご満足いただけると確信しております。

平井牛コロッケの美味しいお召し上がり方

■オーブントースターの場合（1000W利用時）

→揚げたてのコロッケのような食感を楽しめます。

アルミホイルを敷き、冷凍のままのコロッケを並べて10〜11分ほど加熱し、余熱で5分ほど置いてお召し上がりください。

■電子レンジの場合（ターンテーブル利用時、冷凍のまま500W）

→すぐに簡単に温められます。

1個：1分15秒

2個：2分

 

商品基本情報

• 名称： 平井牛コロッケ
• 内容量：平井牛コロッケ 1パックあたり5個（225g：45g×5個入り）
• 消費期限：製造日から1年
• 保存方法：冷凍保存
• 配送方法：冷凍
• 販売者：有限会社京都丹波牧場
• 製造所：合同食品株式会社
  • 大阪府豊中市名神口1丁目15-2

 

注意事項

• 一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆を含みます。
• 本製品は冷凍発送となります
• お手元に届きましたら冷凍庫内で保管をお願いします。
• 掲載画像はイメージです。実際の製品とは色味や形状などが多少異なる場合がございます。

 

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